La qualité de notre restaurant est reconnue par les grands guides gastronomiques. Nous sommes heureux et fiers de vous proposer une cuisine authentique, locale et de saison.
L’avis du Guide Michelin :
On peut être moderne en apparence et fidèle à la tradition sur le fond ! La preuve avec ce restaurant au cadre contemporain... dont la cuisine est enracinée dans le terroir : asperges blanches de Savouges, croustillant de lard, pesto d’estragon... Sans oublier la remarquable cave qui met toute la Bourgogne à l’honneur.
L’avis du Gault & Millau :
La cuisine du chef est juste, basée sur les produits du marché local, bio de préférence et honore le terroir bourguignon en l’adaptant au goût du jour qui n’associe pas gras et saveur... Cave particulièrement bien garnie mais Natacha est là, service actif.
