Saumon Label Rouge fumé par nos soins les 100g 9€
Saumon Label Rouge façon gravlax à l’aneth les 100g 9€
Pâté en croûte de lapin aux truffes de Bourgogne, compotée d’échalotes au Pinot Noir 10€
Foie gras de canard au Naturel les 500g 80€
Foie gras de canard au Pinot Noir les 500g 80€
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Homard entier, bisque de crustacés 45€
Volaille fermière à la truffe de Bourgogne 19€
Ris de veau aux morilles 29€
Turbot poché, émulsion à la truffe de Bourgogne 28€
Pour accompagner nos plats : La portion
Purée de Charlotte aux truffes de Bourgogne 6€
Légumes d’hiver mijotés 4€
Patates douces en purée 4€
Gratin crémeux 4€
Fin de commande le mercredi 22 Décembre 2021
Prix nets à la portion
