En Novembre, Menu Truffes de Bourgogne et vins rouges à prix coûtant

venez découvrir notre menu sur la truffe de Bourgogne

Menu Truffes de Bourgogne Menu truffes de Bourgogne*
un must à découvrir
CHEZ GUY

la truffe de Bourgogne fait son retour Chez Guy. Tous les épicuriens vous le diront, un menu tout à la truffe ça ne se refuse pas ! L’automne est la bonne saison pour découvrir ce champignon délicat. Fraîchement ramassée, la « tuber uncinatum » libère des arômes élégants de noisette. C’est ce goût unique, subtil et délicat, que le restaurant Chez Guy vous invite à découvrir dans son menu exceptionnel en novembre

Menu aux Truffes de Bourgogne :

 - Mise en bouche, Croustini au beurre de Truffes

 - Pâte en croute de veau aux truffes de Bourgogne

 - Pigeon entier roti de Mr Sanchez éleveur à corton , purée de Charlotte aux truffes de Bourgogne, sauce aux truffes

 - Dôme chocolat Guanaja , noisettes, sorbet chocolat

 - Mignardises

*Truffe de Bourgogne Uncinatum


À déguster chez Guy : 60 euros.


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Et en novembre, ne manquez surtout pas
les grands vins rouges de Bourgogne à prix coûtant !

C’est à Gevrey Chambertin et nulle part ailleurs...

de 12h à 14h
et de 19h à 21h30

Sauf Dimanche et lundi

Tél. : 03 80 58 51 51
e.mail : info chez-guy.fr
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